第130章 让新人们服气(三连更,求评分,求礼物) (第1/2页)

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另外两份的《小炒牛肉》冯斌的做法和之前又有所区别。

他这一次没有放辣椒,碗汁倒是和之前一样,是盐、糖、胡椒粉、酱油和蚝油以及一点点高汤和水淀粉。

其中一份冯斌更是连芹菜和香菜也没有放,而是用过油的棱形青椒片搭配。

出锅后两盘小炒牛肉,同样是香味四溢,看上去略有不同。

炒好三盘,冯斌让杨磊端到后厨的出菜窗口,然后两个负责传菜服务生端出去。

再由负责大堂里的服务生,给三桌客人分别上了一份小炒牛肉。

当这道菜上桌,看着盘子里娇艳欲滴的牛肉片,真是让三桌客人口水直流。

“哇,这可真是漂亮,果然不愧是德兴酒家主厨的手艺。”

“真的,这牛肉片炒的可真是太漂亮了。”

“虽然我们三桌都是小炒牛肉,但是明显我们三桌不一样的。”

“对对,难怪刚才主厨要问我们那么细致,原来他真的是记下来,会给我们做不一样的三份牛肉片。”

“我们不吃辣,主厨还真是没有放辣椒的。”

“我们不吃芹菜和香菜,主厨也没有给我们放芹菜和香菜,而是放了这个青椒,这青椒看着也好漂亮的。”

“哎呀,不要说了,真的太诱人,我好想尝尝味道。”

三桌客人顿时都笑起来,然后各自开始品尝他们上桌的《小炒牛肉片》。

牛肉片入口很滑嫩,而且因为肉片很薄,咀嚼起来几乎不费劲。

尤其是,经过冯斌烹饪后,牛肉片让客人感到在嘴里真是越嚼越香。

吃掉嘴里的一片,三桌客人几乎是异口同声惊叹。

“好吃,真的太好吃了。”

后厨里,三桌客人的菜都做好送出去。

曹晓刚和高诚相视一眼,两人一起向冯斌深深鞠了一躬。

“主厨,今天我们真的对您服气了。”

“对,主厨,我们刚来的时候对您有所不尊重,还请主厨您原谅。”

“今天这道《小炒牛肉》真是让我们学到不少东西,而且主厨您对我们毫无保留,做的时候还在给我们讲解,让我们认识到自己的不足。”

“谢谢主厨,看到主厨您做菜,我才知道自己职校里学的理论东西,在后厨实操真的会不一样。”

曹晓刚和高诚异口同声说:“主厨我们一定

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